[RESEP] Dalgona Coffee

 


Palm Sugar Dalgona Coffee

Untuk 3 porsi

 

Bahan:

- 3 sendok makan kopi instan tanpa ampas (blended coffee)

- 4 sendok makan Ricoman Palm Sugar

- 3 sendok makan air panas mendidih

- 900 ml susu cair

- es batu sesuai selera


  


Cara membuat:

Masukkan kopi, Ricoman Palm Sugar dan air panas mendidih ke dalam mangkuk. Kocok dengan speed rendah menggunakan mikser tangan, ketika sudah mulai berbusa besar naikkan kecepatan mikser menjadi tinggi dan kocok hingga kaku (sekitar 2 menit). Matikan mikser.

 




Tuangkan susu cair ke gelas saji. Tuangkan whipped coffee ke masing-masing gelas. Tambahkan es batu jika suka. Rasanya agak strong kopi karena itu susu cair bisa disesuaikan porsinya atau tambahan es batu akan mengurangi rasa kopi yang terlalu kuat.



Posting Komentar

0 Komentar